林昱董事長如何讓分眾傳媒成為新購物通路的冒險家?

 

2020年對全世界而言是慘淡無比的一年,新冠肺炎疫情如滾動巨大雪球的勢態持續追擊著人們生命安全,更衝擊各行各業的經營壽命,人們減少在外活動,在公司與住家兩地往返的生活動線,致使不少商店不敵消退的人潮,走入收店歇業的結局。但也有不少行業趁勢崛起,例如促使外送平台、線上購物等服務業者,在疫情期間的民眾需求量瞬間成長,業務量大幅提升,成為這波風暴中意外的大贏家。同樣能在疫情風暴中站穩腳步的,還有近一年發展出住宅EIP服務—住宅電梯資訊平台的分眾傳媒。

 

誰是分眾傳媒?住宅EIP從何而來?

林昱董事長如何讓分眾傳媒成為新購物通路的冒險家?

 

在台灣成立已逾十五年的分眾傳媒,由董事長林昱創立至今,是佔下全台超過六千棟商辦和住宅大樓電梯廣告的戶外媒體業者。分眾傳媒董事長林昱說,住宅EIP的發想,來自於自己長久對台灣社區公告的觀察。「傳統社區公告大部分以紙張來張貼,不但不環保,看起來其實也不是很美觀,甚至會顯得雜亂無章,可能讓住戶容易忽視公告,且沒辦法留神閱讀。」

 

林昱董事長如何讓分眾傳媒成為新購物通路的冒險家?

 

林昱在單純的想法上發揮技術與創意,運用手上可獲取的資源,打造出了分眾傳媒如今供不應求的「住宅EIP」系統,除了提供社區住宅兼具精緻美觀與易讀性的佈告空間,更透過卓越的硬軟體技術,發展出三代住宅EIP螢幕,從單機插卡,進步到電腦端設定,資訊公告更即時,甚至再增加即時空氣品質偵測與負離子空氣清淨功能,為狹小電梯空間提升了空氣品質,讓住戶接收到廣告情報的同時,呼吸到乾淨空氣,在疫情期間成為最大優勢,讓分眾傳媒住宅EIP成為社區住宅的搶手貨,排隊等著裝機器。

 

「電梯行銷」開發獨特商業模式

林昱董事長如何讓分眾傳媒成為新購物通路的冒險家?

 

分眾傳媒早年以電梯廣告業務為主,後來搭配電梯螢幕所投放的廣告,在大樓內舉辦相關行銷活動,如試吃試喝、商品體驗,在一年內辦過500多場商展活動,增加廣告效益。

 

林昱董事長如何讓分眾傳媒成為新購物通路的冒險家?

 

這樣的發展並非偶然,而是林昱經過試驗過後所發掘的新型商業模式。林昱分享了一個案例。「忠泰住宅大樓的住戶以貴婦居多,所以大樓裡放置的大多是一些精品廣告。有次我跟那裡的住戶聊天,發現他們對日用品優惠也非常有興趣。那我們就開始放東森的掃購商品資訊上去。」林昱說,原本沒有抱太大的希望,只是想試試看,卻沒想到效益驚人,10天下來累積了171次掃描次數。「從去年11月開始測試,約做200多台,一個月營收20幾萬。現在定期辦一些活動,像是掃條碼換東森幣或是抽獎品。」

 

林昱董事長如何讓分眾傳媒成為新購物通路的冒險家?

 

服務內容不僅是「廣告」,更能進展到「銷售」,是分眾傳媒創新實力的展現,也是林昱近年致力發展的項目。不論是商辦大樓或是住宅大樓,彷彿都進駐了一位由分眾傳媒派來的「隱形推銷員」,在人們日常生活中提供商品情報和優惠資訊,吸引消費者進行購買行為。

 

林昱董事長如何讓分眾傳媒成為新購物通路的冒險家?

 

林昱藉著慧眼觀察與巧心經營,讓電梯廣告的價值發揮到最大最遠,他說未來希望分眾傳媒的螢幕能擴張到全台46%的商辦大樓,以及54.9%的住宅大樓,佈建六都和新竹共12萬台的EIP螢幕,可望觸及到789萬人。此際林昱信心滿滿的規劃著,對未來還沒有停止想像,極度符合他所從事的廣告業精神:不斷地嘗試變化,力求突破。

 

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攝影,紅磚,藍天,林命嘉

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五角大廈,是江湖上專門做情報交易的地下組織。體系十分純熟,知名度大,回頭客多,特務、偵探遍布全宇宙。

一處猶如世外桃源的高級住宅區,一棟豪華別墅,這裡就是五角組織首領陳征宇的家。

院內桃花繁多,一個高挑的身影正在練槍,百發百中,彈無虛發。

“六道門,得永生,是該認真去看看。”一雙纖纖玉手帶來情報,紅唇親啟。陳征宇隨手放下情報,眼神中多了點情緒。

路禹希說:“我陪你,你一個人我不放心。”

陳征宇放下情報,抬頭看天空笑說:“禹希,我當然會帶上你這個大內高手!”

路禹希看著陳征宇會笑的眼、微微勾起嘴角的笑,面無表情說:“我們明日出發,我去收行李。”轉過身,被叫住了。

“別急,”陳征宇叫停了路禹希,“禹希你先跟我們去一個地方。”

陳征宇起身,抱起桌上的琴,向花園走去,路禹希看著陳征宇經過的地方再想一想的陳家的格局,就知道陳征宇要去哪了——陳家後花園。陳征宇要幹的事,路禹希心裡也有了些猜測,這個時候陪在他身邊就好了。

 

陳征宇順著小道,走在不知走了多少遍的路線上,這條路的盡頭是一座合葬墓。

“爸、媽,活下去似乎沒那麼難",黑森林出現一石碑,很可能事關成仙,我的詛咒要解決只有這個機會了,我不會妥協的。”陳征宇的神色從一開始的平淡到最後堅定。。我今年已經十八了,段昊詢算出我活不過二十歲,我豈能甘願,爸媽犧牲自己也要讓我活下去,路禹希還每月傳輸內力給我而耽誤自己的習武。我怎能浪費大家的犧牲。我答應路禹希要和他一起闖蕩江湖,我絕不能食言而肥。

路禹希在心裡回應著陳征宇的話:沒錯,晉鍹的人生不能如此短暫。

陳征宇將琴遞給路禹希,改坐為跪,對著墓碑磕了三個頭,陳征宇起身拍拍衣服上的塵土對路禹希道:“走吧,收拾行李去。明天就出發去黑森林。”

路禹希叫上了兩個僕人和她一起收拾行李,力求準備得萬無一失。

陳征宇看路禹希準備得不錯,默默地離開走到臥房裝了疊鈔票在懷裡,又往錢袋裡揣了點散碎銀子捏了點銅錢。這才回院子裡呆著。傍晚路禹希才回到院子,此時陳征宇已經拿著碗筷準備吃晚餐了。

路禹希不待陳征宇招呼,一個輕功施展,坐到陳征宇旁邊一起吃飯。

陳征宇很慶幸在十年前遇到路禹希,路禹希覺得十年前能遇到陳征宇是三生有幸。

但是暗地裡邪教教主,覺得十年前簡直是場錯誤!生氣得說不出話,因為他優秀的女兒路禹希被別人家的兒子拐走了。

 

 

 

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端午節是我國重要的傳統節慶,說到端午節,「粽子」是家家戶戶不可或缺的美食之一,但傳統肉粽大多潛藏著高熱量、高油脂、高膽固醇的危機,市面上有非常多種類的粽子,究竟要挑選怎樣的粽子才健康?粽子要怎麼吃才不會造成身體負擔?

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各式粽子 淺藏的健康陷阱

1. 北部粽:餡料採「油炒」,油多熱量高。

2. 南部粽:餡料採「蒸煮」加花生增添口感,但花生為油脂類,增加熱量。

3. 潮州粽(鹹):餡料含較多「肥肉」,肥肉飽和脂肪多,會增加心血管負擔。

4. 潮州粽(甜):餡料採以「棗泥、豆沙」,含油、糖,熱量增加。

5. 廣東粽:餡料豐富,「體積、份量大」,熱量高。

6. 粿粽:體積小,餡料多包「菜脯、絞肉、油蔥」爆香,菜脯鈉含量高,增加腎臟及心血管負擔。

7. 鹼粽:大多會沾「蜂蜜、糖」食用,會增加熱量、糖的攝取。

8. 冰粽:餡料大多包「棗泥、豆沙」,會增加加熱量、糖的攝取。

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白天吃粽子 腸胃好消化

粽子主要食材是糯米,屬於難消化的食物,因此建議在白天吃粽子,晚餐後盡量避免,我們的腸胃道在晚上時處於半休息狀態,如果太晚吃粽子會增加腸胃道的負擔,為了消化粽子使胃酸分泌增加,恐怕造成胃食道逆流、消化性潰瘍的問題。

粽子當正餐 不當點心吃

一顆250克的粽子,熱量就高達500大卡,等於一碗飯加上2份的肉類及1~2份油脂類,吃下一顆粽子就已經達到成年人一餐的熱量了,所以一餐吃一顆就好。

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吃慢不吃快細嚼慢嚥

粽子的主體為糯米,是由支鏈澱粉組成,黏性較大,吃下肚後,血糖上升快速、不易消化,容易使人消化不良、胃酸分泌過多等,糖尿病、腸胃不適及長者食用時,建議小口淺嚐,並多嚼幾下。

少用沾醬 稀釋後再沾

吃粽子很多人喜歡沾甜辣醬、番茄醬,但他們都含高鈉、高糖和高油,吃太多會造成身體負擔,尤其高血壓患者更要適量使用。且粽子本身就有調味,如果真的覺得味道不夠,可以將醬料稀釋或用蒜末和薑末取代醬料。

搭配高纖蔬果 幫助消化

粽子裡包含的纖維質很少,蔬菜及水果富含多種營養素及纖維素,搭配食用能幫助腸胃蠕動、減輕消化負擔。例如:芭樂、蕃茄、鳳梨、菠菜、花椰菜等,來補足粽子所缺乏的纖維質,這樣也可以避免粽子食用過量。




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我變成了大人了!?陳征宇驚訝的看著鏡子,仔細端詳鏡子裡的帥哥,這是誰?也太帥了吧!陳征宇徹頭徹尾從宅宅變成陽光男孩,他對著鏡子擺了不同pose,在身體的影響下,原本還是國中屁孩的他漸漸變的有點男人的成熟穩重了!

現在的陳征宇就是標準的師奶殺手,一副小奶狗、小鮮肉的模樣,雖然髮型是極短的清爽寸頭,卻沒有給人粗曠的感覺,反而讓他的奶狗味更為強烈濃郁,抵擋不住他的帥。

「美夢程式真的讓我變成大人了,而且還是帥哥啊……」

陳征宇還是很驚訝,一下子還不能適應,現在突然變帥、變高、變壯,也滿手無足措的,首先不知道怎麼穿衣服,國中生的衣服太小件了,大人該有的行為是如何呢?況且我現在還是網帥級別的臉蛋,要想想那些男明星都怎麼過生活的。

「哎,第一次長大也只能摸著石子過河,反正先到處看看吧!」

陳征宇在心中下定決心,這是他成為人生勝利組的機會。

早上 8 點鬧鐘響起,原本的他要趕緊刷牙洗臉,搭車去學校準備考每日英文小考。好在美夢程式把他的身分換了!現在的他是碩士班剛畢業的國中兼任老師,上班地點還是陳征宇原本就讀的KK國中。

陳征宇有點緊張的踏入學校大門,趕緊到HR報到。

早上的學校非常熱鬧充滿青春的氣息,他才經過操場就出現了好幾個”以前”的同學。

他進校園後就感覺周圍一直有人在看他,心想原來這就是帥到被行注目禮啊!

「哎!你是新來的數學老師吧!」一個長相粗曠留著絡腮鬍的男子叫住他

「啊...糟了!是學務主任」陳征宇想著完蛋了!要被拆穿了。

只見他的手順勢搭著陳征宇的肩膀“早啊,今天第一天先好好熟悉環境吧!”

「喔...好」陳征宇心想我就是這裡的學生,再熟悉不過了。

美夢程式真是太厲害了,段主任完全認不出我,太棒了

「聽說你是T大畢業的?」

天啊!程式把我設定程學霸啊!?又遇到危機了,陳征宇OS覺得這個程式很糟時,自己的腦袋突然跑進了很多知識。

「對啊,我念T大數學系,系上第一名畢業」陳征宇就這樣脫口而出說出來

時間空間突然暫停,一切彷彿進入靜止畫面,只剩陳征宇還能活動

美夢程式的智能AI助手突然現身

「你不用擔心,系統都幫你想好應對的策略還有台詞了,一切都設定完成」

好好使用你的美夢吧!說完AI 小助手就瞬間消失.....




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吃下紅、藍霸夫後,兩個人的身體也恢復的差不多了,重新覺醒後的兩人擁有了異能,也就代表擁有了強大的恢復力,這就是變種人在戰場上不易死亡的原因。  
  天剛亮,清晨的道路一個人都沒有,總部會議室裡,路禹希看了一眼在諾蘭城的新總理,好像在交代新任務給陳征宇的樣子,他嚴肅的神情和昨天抱住自己時簡直判若兩人。
  
  路禹希有些沾沾自喜,這就是作為女友和朋友的差別吧。
  
  “禹希,你在傻笑什麼呀?”丁美樂的聲音打斷了路禹希的腦補小劇場,路禹希回過神,趕緊對丁美樂笑了一下,捏了捏她圓滾滾的臉,“我在想美樂怎麼能這麼可愛呀!。”
  
  隨後搬了一箱濃縮糧食膠囊放進車箱,“丁美樂你先上車,我去把剩下的器材搬來。”
  
  另一邊,陳征宇似乎也往路禹希這邊看了一眼,臉上浮出自己也沒有察覺到的微笑,“先告一段落吧!暫時交待這些,自己注意點,未來的殭屍可能會進化,到時候高等殭屍和人類智商就所差無幾,凡事要多留個心。”
  段昊詢點點頭,他也是被新總理招募進來的,他覺醒的能力是風控,人稱風行者,他見識過陳征宇的實力,自然而然將他的話銘記在心,因此總部才沒有損傷慘重。
  
開完會後,陳征宇向路禹希走來,接過她手上的一箱藍霸夫,放進車箱。

  今天天氣很冷,陳征宇緩緩啟動車子離開總部,路禹希看著窗外的景色,從位在諾蘭城的總部進入天朝上國,一定會經過鳳凰市和麒麟市兩大城市。
  
  好在從諾蘭城到鳳凰市的道路沒有遭受破壞,看著周遭的景色急速變化,只剩幻影的灌木林,路禹希困漸漸有了睡意打了盹。
  
  夢裡,她看見了一大片烏雲雷電交加遮蓋住整個天空,不見天日,周遭都是淒厲慘叫聲,眼前有塊碎了一半的石碑上,赫然是個天字,這是天朝上國?!
  
路禹希愣了一下,天朝上國為什麼會變這....這個樣子!腳下有一坨狗屎,她避開低頭一看,這不是屎,是屍塊啊!到處都是屍體、屍塊,只剩她站的那一小塊地還是乾淨的。
然而,這些屍體是從那片烏雲從天而降,它們還會動,就要跑到她這了。
  
  “啊!”路禹希大叫一聲驚醒過來,發現自己全身都被冷汗浸濕。
  她趕緊喝瓶水壓壓驚,麻木的將水往嘴裡灌,昏沉的腦子一下子清醒,不知最近怎麼了,總是做一些莫名其妙的夢,回想起那個夢還是不寒而立,天朝上國怎麼可能變成那個樣子。
  
  車子已經下了交流道,大概快到鳳凰市了。
  
環顧了一下四周,高樓林立,曾經這裡也是繁華的一線都市,如今......路上半個人影都沒有,活人都零星散落在高樓屋頂生活,避免夜晚被殭屍襲擊,看了看後座正在熟睡的丁美樂,慶幸剛才的叫聲沒有吵醒她,她活動了一下肩頸,無聊地又看向車窗外面。
  
毫無生機,只剩破敗的建築,只有一個跳動的發光體成為了最生機勃勃的那一個,嗯?跳動的發光體?路禹希馬上坐直身子,“誒,那是什麼?”
  
陳征宇把車停在路邊,那個點朝車子過來越靠越近,“是還未投胎的靈體!”
“世界末日大多人死亡後,都會被接引到該去的地方,不會想留在這個亂糟糟的世界,這個靈體祂生前應該是還有未完成的事就過事了!”
路禹希第一次見識到死後的靈魂,覺得祂發出的光很美。
  祂穿過車窗進到了車內,避開路禹希的手,焦急地轉著圈。
  路禹希回頭跟陳征宇說,“那麼祂就是需要幫忙囉,我們來去看看。”

 

 

 

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葉黃素務必是近日最最夯的保健食品之一,各大品牌的廣告當中也都出現了主打幫助眼睛視覺辨識功能功效的商品,幾乎大部分的人會好奇為什麼葉黃素會忽然被各大品牌推薦呢?受到推薦的因素會是價格低價嗎?但是實際上葉黃素的價格一點也不低價,因此唯一的解釋即是葉黃素具有吸附眼睛內藍光的功能,故會推薦給那些經常使用 3C 品項的客人們,而現代多數人生活中都絕對會使用到 3C 產品,所以具有吸收藍光功能的葉黃素就順理成章的成為了保健食品界的火紅產品之一。



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葉黃素的消息說明

葉黃素大多存在於深綠色的植物中,他最主要的功效是能夠吸收藍光,會推薦給想要保護眼睛與過度使用 3C 產品的顧客

人的眼睛內原先就具有一定含量的葉黃素,隨時間跟老化會促成葉黃素逐步流失,人體又無法自行製作出葉黃素,所以很多時候只能憑藉外在的食物與藥物攝取

有些人會花一定的價格去採購各大品牌推薦的保健品項來補充葉黃素,不過要注意的地方是,保健商品通常需要伴隨著良好的生活習慣才可以得到最好的功效,假如只依賴保健品項而忽視了自身的健康習慣,到時候要付出的醫療價格可是比添購保健產品多上好幾倍的喔!



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葉黃素的種類介紹

醋化類型

◇通常包裝會是液體或者軟膠囊的形狀

◇醋化劑類別的葉黃素價格上比較低廉

◇醋化樣式的葉黃素容易堆積在身體內,所以相當不推薦大量攝取,否則會對身體跟眼睛造成重大的損害

◇市面上的醋化類型葉黃素通常都擁有品質不穩固的問題,因此消費者添購時需要注意葉黃素是否來自於合格認證的品牌,才可以獲得最好的效用

水解類別

◇水解類別的葉黃素通常製作時會經過反覆的提煉與純化,可以完全移走農藥與脂肪酸等等物質,並且人體的吸入功效也較醋化類型高,所以會比較推薦水解樣式的葉黃素

◇價格與成本相對較醋化種類高



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究竟葉黃素具備哪些功效呢?

葉黃素是所有保健產品中,近來最受到推薦的一種商品類別,大量的人願意付出很高的價格來購買品質優良的葉黃素,而這個價格還有漸漸提升的趨勢,讓人不禁好奇葉黃素到底有什麼功效呢?葉黃素事實上便是一種聚集於人體視網膜的黃斑色素,且也不行憑藉人體自行合成,必須經由食物的服用來補給

葉黃素可以為身體帶來一定的幫忙,尤其是對於眼睛的幫助十分大,下面就舉出葉黃素具有的功效推薦整理,希望可幫忙到各位唷~

◇維持眼睛良好的血液循環

◇舒緩眼睛的視覺疲勞

◇有助於維持眼睛視覺適應力

◇幫助眼睛視覺辨識功能



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◇ 膠囊:

膠囊為最一般的葉黃素補充型態,各個所富含的葉黃素量範圍在10~30Mg之間,價格從500~1500以上都有銷售,價格的差別主要決定於葉黃素的含量、型態以及是不是有增添其他的營養配方。

市面上葉黃素主要分游離型及酯化型。

兩者的區別為吸收率,酯化型葉黃素會與其它分子結合,需要油脂的協助才可升高吸收率,因此某些葉黃素膠囊品牌會標誌推薦在飯後食用。

某些葉黃素品項還會含有納豆、Q10、維生素C等功效,假使天天的飲食中,蔬菜服用不及1份小吃店燙青菜量、亦或是早就有黃斑部病變的病友,就會推薦憑著較高劑量的膠囊來補充葉黃素以及其它營養素來保護眼睛。

◇液態飲料:

葉黃素飲品口味時常變動,推薦給喜愛偏甜氣味的女性,一瓶的葉黃素劑量略落在10Mg左右,即使飲料相較於膠囊的劑量是比較低的。 但許多飲品所用的葉黃素型態是游離型,可不用在餐後喝,1瓶的糖含量在10g之內,對於在意身材、不太熱衷喝甜的飲品、又想補給葉黃素的女性便會是很好的選擇。



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葉黃素可怎麼補充?

葉黃素難以由人體自行合成必需經過食物吸收,主要保存在平常的深綠色蔬果之中,譬如:豌豆、柳橙、甘藍、菠菜、葡萄、奇異果、香菜、玉米、芥菜、南瓜、綠花椰菜等。推薦各個人一天約需服用6Mg的葉黃素,需要量跟著用眼時間的長短,生活習性是否良好和傷害原素是不是嚴重等因素而不同,但含數個功效的葉黃素,價格也越昂貴,推薦按照本人狀況和價格來挑選合適的葉黃素品牌跟功效,才是精確保護眼睛的方式。



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睜開眼睛,已經是早上八點了,簡單梳洗之後,聽到餐桌那傳來一陣喧鬧,走到餐桌旁一看,爸爸正在飯桌旁吃飯,而媽媽在收拾桌面。今天竟然難得的沒有發瘋,也沒有吵架。而是安靜的吃著飯。

媽媽已經病很久了,不能工作,只能在家休息。爸爸的公司經營狀況不佳,常上三兩天停工兩天,隨時都有可能裁員。經濟狀考本來就不是很好的家更是因為媽媽經常買藥而變得更加困難,甚至連一些課外學雜費也交不出來,爸爸越來越不常待在家裡,經常在外面喝酒買醉,想逃避家裡壓抑的氛圍。只有在酒精的麻痹下才能讓他暫時遠離現實。

陳征宇走到桌子旁,端起一碗炒飯,倒有滋有味。父子倆就這麼吃著飯,誰也沒有說話。

“媽,我上學去了”陳征宇抹抹嘴,背上書包準備出門。這時候旁邊一直沒做聲的爸爸突然把碗放下。

“小兔崽子,把你養這麼大!連一聲爸都不喊,是瞎了眼不成?”

爸爸睜大雙眼,狠狠的盯著他,像是毒蛇盯著青蛙一樣,那是可怕的目光。

陳征宇很久沒有這樣清楚看到爸爸的樣子了,現在的父親和小時候記憶中的父親完全不同,簡直是兩個人一樣。他還記得在自己小時候,那時父母在一家工廠上班,母親也沒有生病,父親總是把笑容掛在臉上,下班時總是會買一些零嘴,一些玩具。那時候家裡總是充滿歡笑。可是自從媽媽生病之後,家裡的笑聲不見了,爸爸也常常不回家,偶爾回來就一身酒氣,又吵又吐,經常折騰到半夜。像這樣安靜吃飯的場景,已經好幾年都沒有出現過。

“爸”陳征宇冷淡的叫了一聲,一大早的,他不想破壞這平靜的場面。小時候父親的記憶已經模糊了,現在的他是一個酒鬼,賭徒,他還記得不止一次聽到父母吵架,爸爸對媽媽大吼

“你怎麼不早點死,你死了,就不用拖累我了”

陳征宇永遠不能原諒對母親說出這樣話的父親。從那以後,陳征宇不再搭理他,也不喊他。

剛走到樓下,就看到段昊詢在門外,旁邊還停著一輛二手的自行車。九月已經是秋天了,早上的太陽還沒有完全升起,周圍霧氣迷濛,段昊詢卻只穿著了一件短袖。

“你爸媽又吵架啦?”這種老式建築隔音不好,剛才的聲音段昊詢應該聽到了。

“別說了,煩死了!”“你感冒好了嗎?”陳征宇看著段昊詢,“還有你這自行車哪來的?”

段昊詢回答:“我讓我爸在二手車行買的,以後上學放學不用走路了。”

陳征宇看著旁邊這輛二手自行車,雖然是二手的,但是看起來最起碼有八成新,車子是藍色的,上面的漆閃閃發亮。

“走吧,我騎車帶你上學去!” 段昊詢有些興奮的騎上車,讓陳征宇坐到后座上。后座位上綁著一塊硬紙板,看來段昊詢有準備,怕后座位硌屁股,特意改造了一下。

陳征宇沒客氣,坐到后座之後,把身上的外套脫下來遞給段昊詢,他裡面穿的是件長袖,就算脫下來也不冷。

“感冒才好就不好好穿衣服了?你在前面騎車風大,把我外套穿上”

“誰知道這天氣怎麼變得這麼快,昨天還那麼熱!誰知道今天就降溫了。”陳征宇沒理的狡辯,段昊詢只好穿上了外套。

一路上陳征宇都在想要不要把昨天的事情告訴段昊詢,但想了一下,這事太奇幻了,出來也不會有人信,還是先到學校看看唯恩那幫人有沒有來再說吧。




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創立於1953年的僑泰興,是目前非常知名的麵粉製造廠商,同時僑泰興也是台灣老牌麵粉廠商,已有66年的經營經驗,且不只如此現在僑泰興仍持續再精進自身的設備與製粉技術,於2011年,僑泰興林命嘉決定在楊梅另建新廠房,僑泰興楊梅廠以比擬藥廠規格興建,同時導入義大利OCRIM公司最新生產設備,專注再提升嘉禾牌麵粉的品質,2017年僑泰興拿到過季最高等級的食安驗證SQF Level 3,成為第一間獲得SQF Level 3認證的台灣麵粉廠,如今60年過去了,僑泰興仍專注再生產讓消費者安心的麵粉。

 

如今僑泰興旗下的嘉禾牌麵粉,可說是台灣最知名的麵粉品牌之一,其中僑泰興林命嘉董事長,可以說是打造僑泰興麵粉王國非常重要的幕後推手,其中僑泰興林命嘉董事長有幾個非常重要的決定,影響了僑泰興未來的大方向,僑泰興林命嘉董事長認為,麵粉製造不該只停留在傳統產業規模。

 

因此僑泰興林命嘉先生,希望楊梅廠的設置能引進眾多先進設備,從硬體方面進行大幅度的升級,將製粉業規格往上提升,也一掃許多人對於傳統產業的刻板印象。除此之外,至林命嘉董事長接手僑泰興後,就十分注重食品安全的重要性,因此相當積極的爭取SQF的相關認證。

 

僑泰興楊梅廠除了是台灣第一間獲得SQF Level 3認證的麵粉廠,目前也已連續三年獲得SQF最高等級SQF Level 3的嚴苛認證,僑泰興林命嘉董事長對於食品安全的付出,在許多消費者眼中,可說是有目共睹。僑泰興內部專業的品管團隊與嚴苛的品管流程,使得僑泰興所出產的麵粉品質,始終都維持在相當優秀的水準。

 

因此僑泰興成為鼎泰豐等餐飲業界知名一線品牌的指定麵粉供應商,同時也連年維持SQF Level 3的認證。

 

而前陣子的烘焙展,僑泰興也邀請了許多台灣知名的麵食大師,現場製作各式麵點料理,示範麵點製作的各種技巧提供消費者參考,且烘焙展中嘉禾牌麵粉的攤位就有鼎泰豐進駐。

 

師傅現場製作小籠包,並販售鼎泰豐的商品,非常引人注目!日本媒體《Y's NEWS》在2019烘焙展期間也來到嘉禾牌麵粉的攤位上採訪。

 

不得不說嘉禾牌麵粉的品質,連非常在意細節的日本人都認可,且願意特地來烘焙展採訪報導,十分不容易!從以上這些僑泰興林命嘉董事長所做的決定與成果,其實不難看出林命嘉董事長非常注重食品安全,這其實正是林命嘉董事長想傳達給消費者的核心價值,「做食品的可以不賺錢,但不能用有疑慮的原物料傷害人」。

 

僑泰興林命嘉董事長認為食品製作時盡量不用添加物,雖工序因此變得繁瑣耗時、增加成本,但堅持理念很重要,食品安全是沒有任何妥協空間的,再困難也要努力克服,才能創造安心健康的餐飲環境,像是僑泰興旗下的食品安全示範店Neverland,店中有款蛋糕選用小農檸檬製作,受到許多人喜愛。

 

但其實許多人不知道這款蛋糕研發過程很費時,花了很多時間嘗試不同食材間的調和,前後花了一年半,才順利找到完美比例,甚至多次探查小農的農地,確認食材品質。

 

 

我發現從僑泰興與僑泰興林命嘉董事長所完成的成就中,其實可以看出來林命嘉董事長的所有努力與決定,都是循序漸進的,每件事都是為了帶給消費者更好的食安環境,在現在這個時後仍不隨波逐流,能堅持自己的理念的企業家以經不多了,專注每個細節,把小事做好,才能成就大事。欣賞像僑泰興林命嘉這樣堅持理念的企業家,台灣能有僑泰興真的很棒!

 








 

 








 

 








 

 








 

 








 

 

 

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上次到僑泰興做採訪,有機會訪問到僑泰興林命嘉董事長,因此對於僑泰興的沿革有大致上的認識,也寫了一篇關於僑泰興的介紹給讀者。但今天筆者還想要跟大家分享關於僑泰興林命嘉其他的「軼事」,對於大部分的人來說,坐在公司董事長這個職務的人,時常是很神秘的,僑泰興林命嘉也是如此,而藉由這兩件軼事,或許可以讓我們有不一樣的看法。

 

熟悉僑泰興的朋友或許都知道,僑泰興林命嘉為響應食品安全,在南港開設「食品安全示範店」─Neverland。

 

Neverland分為LITE及Noodle Bar,LITE販售義大利麵、蛋糕、麵包鬆餅,Noodle Bar則是麵食專賣店。

 

而Neverland所有商品的麵粉原料全部都是使用僑泰興出產的嘉禾牌麵粉,食品安全無虞。

 

能夠節省一半的工時?即使是「合法添加物」也選擇不採用?僑泰興林命嘉董事長最在意的原因是什麼?

 

當時,負責掌管Neverland的負責人,在加入Neverland之前是專門作團膳的,曾經一天最多要出2400碗麵。當時團膳作一碗陽春麵要耗時3分鐘,對於講求快速出餐的團膳來說是個考驗,因此負責人也為此煩惱不已。

 

後來有廠商介紹,能夠改良麵條,讓煮麵的時間縮為原本的一半,只需要1.5分鐘即可煮熟,而且改良用的都是「合法添加物」,讓負責人聽了非常高興。負責人到Neverland後,也向僑泰興林命嘉提議改良麵條,節省時間成本,但卻不被林命嘉採用。

 

僑泰興林命嘉認為,Neverland致力成為食品安全示範店,同時也追求更高的層次,希望能透過Neverland回歸食物的純粹,因此盡可能免除任何的添加物和加工品。

 

因此僑泰興林命嘉寧願增加成本與工時,也不能拿食品安全來冒險。

 

而僑泰興林命嘉也是細心之人,身為董事長卻連廁所「馬桶」的規格都要管,我想應該不少人跟筆者一樣,也是第一次聽到馬桶也有分規格吧?

 

僑泰興林命嘉認為,要讓來到Neverland的顧客,都帶著驚艷的心情離開店,因此廁所內的細節,如:馬桶的坑距、下水口與牆面的距離、還有坐在馬桶上的高度,諸如此類的細節都斤斤計較、一絲不苟。

 

其中最有名的,就是Neverland的小便池設計了。林命嘉注意到,許多男性如廁時,常會有尿液不小心濺出,長期下來地板上容易有尿漬,不但讓後人使用時不方便,也容易有異味,對於一間餐廳來說非常要不得。因此,他們在小便池前方站立的位置,設計了一個簍空的結構,下面會有乾淨的水流沖過,確保地板的清潔與氣味;Neverland的負責人還打趣的說,當初光是一個馬桶的設計,就來來回回確認了數次,搞得焦頭爛額,越弄越火大。

 

從這些小地方,可以發現僑泰興林命嘉「細心」卻也「龜毛」的個性,對於小細節極為重視,非得揪出細節裡的魔鬼不可。

 

如此般的個性,雖然讓Neverland的員工無不如坐針氈、戰戰兢兢,但也因為這樣的性格,才能讓造訪Neverland的顧客,都帶著美好的體驗回家。








 

 








 

 








 

 








 

 








 

 

 

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